La hospitalidad y los recursos humanos

Lecturas relevantes


Importance of foreign languages for a career in tourism as perceived by students in different years of study

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En este artículo, Sindkil y Bosinovic demuestran la importancia de familiarizarse con las lenguas extranjeras y obtener competencia intercultural dentro de la industria del turismo. Sindkil y Bosinovic (2013) transmiten que en el mundo moderno de la globalización, las redes interculturales contribuyen al desarrollo del diálogo intercultural, lo que aumenta el crecimiento en la disciplina de la hospitalidad. Ser bilingüe desempeña un papel clave en el desarrollo del turismo, que va desde influir en la actividad económica, social y cultural. El estudio que llevaron a cabo incluyó una encuesta que exploró las diferencias entre las percepciones de los estudiantes sobre la importancia del bilingüe. Además de tener fluidez  en otro idioma, destacaron la importancia de la competencia intercultural, definida como la capacidad de comunicación exitosa entre miembros de diferentes culturas. El hallazgo clave fue que a medida que los estudiantes envejecieran, sus percepciones del conocimiento de lenguas extranjeras cambiaron y afirmaron que era más importante. Esto podría deberse a que a medida que alguien adquiere más experiencia vital se dan cuenta de que en muchas aplicaciones del mundo real, el bilingüe y la conciencia de otras culturas es crucial para el éxito. Un intercambio intercultural de ideas prepara a los estudiantes de turismo, hostelería y gestión para adquirir conocimientos culturales teóricos y prácticos. Por lo tanto, estos estudiantes del Colegio Americano de Administración y Tecnología (ACMT) de tercer y cuarto año comenzaron a darse cuenta de que, aunque la competencia gramatical y lingüística del lenguaje puede estar en un nivel principiante, todavía puede causar malentendidos con hablantes nativos. Sindkil y Bosinovic (2013) señalan que este fracaso puede ser el resultado de la falta de conocimiento de las diferencias culturales entre las dos (o más) sociedades, o la influencia de su lengua materna y la transferencia directa de significado en el otro idioma. Los resultados de la encuesta indican la necesidad de una promoción continua del aprendizaje de varios idiomas a una edad temprana, así como un énfasis en el aspecto cultural, no sólo en el idioma en sí.

Godina XV Vitez-Tuzla-Zagreb-Beograd-Bukarest, januar – juni 2013. Broj. 31 Vol. XV Vitez-Tuzla-Zagreb-Beograd-Bucharest, January – June 2013. No. 31


Gestión del turismo desde la perspectiva del bilingüismo y la multiculturalidad: caso Ciudad Juárez

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Ahora es la época de globalización y la industria de hospitalidad no es una excepción de esta tendencia. El artículo reflexiona sobre la importancia de la multiculturalidad y la habilidad de hablar varios idiomas en la industria de la hospitalidad y el turismo para ser una empresa exitosa, enfocando en la Ciudad Juárez, Chihuahua. Los autores citan estudios pasados y realizaron su propio estudio sobre la importancia del bilingüismo y la multiculturalidad en la industria de la hospitalidad y los recursos humanos. Los estudios están de acuerdo en que las dos características son importantes. Sin embargo, es difícil encontrar a personal con estas habilidades lingüísticas. El artículo es muy útil para la gente en la industria de hospitalidad y recursos humanos. Los hoteles están cambiando sus procesos continuamente para satisfacer las necesidades cambiantes de los clientes. Sin embargo, cuesta mucho dinero para hacer cambios. Por eso los hoteles necesitan hacer los cambios más beneficiosos para ser exitosos. Este artículo es útil porque muestra la importancia de personal bilingüe en esta industria. Además, el artículo explica los ambientes en los que el bilingüismo es más beneficioso. Los hoteles pueden leer este artículo y tomar una decisión informada sobre una inversión en personal bilingüe para sus hoteles. En fin, se puede usar este artículo para la educación, el desarrollo profesional, y el entrenamiento académico. El artículo explica que las industrias de la hospitalidad y los recursos humanos se enfocan en proveer la mejor experiencia a los clientes. Esto es importante porque la industria es muy competitiva y buenas relaciones con los clientes crearán una empresa exitosa. Por eso, se puede usar el artículo para aprender cómo evaluar las decisiones empresariales y ser exitoso en esta industria.

Cuevas-Contreras, T. J., Anchondo, E., & Vázquez García, B. (2010). Gestión del turismo desde la perspectiva del bilingüismo y la multiculturalidad: Caso ciudad juárez. TURyDES, 3(7) Retrieved from http://www.eumed.net/rev/turydes/07/cag.htm


Importancia de la segunda lengua en el sector turismo

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En este artículo, Juan Carlos Sánchez habla de la importancia de concientizar del inglés en el sector del turismo en Columbia. Menciona la creencia del Programa Nacional de Bilingüismo Colombia de 2004 que tenía el propósito de cumplir metas específicas de mejorar las habilidades bilingües en este sector para ser más profesional y educado. Debido a su ubicación, Colombia ocupa el primer renglón en la economía de estos servicios y el tercero en exportaciones. Por eso, la importancia de ser bilingüe es tan relevante. Con el turismo y los recursos humanos, los trabajos deben ser unidos para ser más productivo y mejorar la infraestructura turística. El artículo habla del nivel de inglés en Columbia, el nivel de turismo y cómo influye el mercado laboral. Los resultados demuestran cómo el bilingüismo ha mejorado las habilidades de los adultos en la obra de trabajo. La implementación del Programa Nacional de Bilingüismo Colombia está basada en el hecho de que el dominio de una lengua extranjera se considera un factor fundamental para mejorar los servicios económicos, académicos, tecnológicos y culturales. Mejora la competencia comunicativa del país y asegura oportunidades para los ciudadanos; para los cuidados aumento el reconocimiento de otras culturas y el crecimiento individual y colectivo. En el sector de recursos humanos, estos elementos ayudan a mejorar la calidad de servicio. Los Ministerios de Comercio, Industria y Turismo esperan aprobar un plan de un programa dirigido al sector de turismo, mejorando las habilidades para directamente beneficiar la prestación de servicios de turista.

Carlos Sanchez, J., Medoza Beltran, D. (2015). Importancia de la Segunda Lengua en el Sector Turismo. Universidad Militar Nueva Granada. Retrieved from https://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/handle/10654/7346/SanchezJuanCarlos2015.pdf;jsessionid=06F8C19A45E2A0B7B3448BB8321DC852?sequence=1